在融安县板榄镇山尾村有这么一家小作坊，他们仍坚持用古法榨茶油——也称水碾土法榨油技艺，是使用山泉水推进水车，水车再带动碾车，以水碾的方法将茶籽碾碎，然后通过蒸粉、压饼、上榨等纯手艺过程，直至液压榨油机慢慢施压，将茶饼里的油揉捏而出。

　　1月9日，记者走进板榄镇山尾村这家小作坊， 到作坊加工压榨茶油的茶农川流不息。油坊里，蒸汽充满，油香四溢，经历老道的榨油师傅分工合作，榨油工序有条有理。榨油师傅和记者说，除了榨油的方法承继传统，收费的方法也一向连续，榨油不向茶农收取加工费，只收回榨油后的茶麸饼，因而邻近的乡民都喜爱到油坊榨油。

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊拍照的水动力碾碎机器。(韦骞骞 摄）

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊，水碾机将油茶籽碾碎。(韦骞骞 摄）

　　水碾土法榨油是融安县传统手艺技艺，板榄镇山尾村是水碾土法榨油前史最悠长的一个村庄，也最具代表性，可追溯至光绪年间，传承至今已有一百三十多年前史。

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊拍照的油茶籽。(韦骞骞 摄）

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊，新鲜茶油从压榨机器里流出。(韦骞骞 摄）

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊拍照的新鲜茶油。(韦骞骞 摄）

　　“水碾土法榨油是一门陈旧的民间技艺，咱们家代代榨油，传到我这儿已经是第五代了，我会据守下去，并传授给自己孩子，让水碾土法榨油一向连续下去，让更多的人吃到好的茶油。”水碾土法榨油传承人唐益航说道。

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊，榨油师傅在制造待压榨的坯饼。(韦骞骞 摄）

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊，榨油师傅在制造待压榨的坯饼。(韦骞骞 摄）

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊，榨油师傅在制造待压榨的坯饼。(韦骞骞 摄）

　　在融安县板榄镇，油茶栽培相同具有悠长前史，在长时间的开展过程中积累了丰厚的开展经历，但现在，也面临着开展环境和条件的严重改变，怎么样进步油茶产量、怎么延伸油茶工业链，仍是油茶工业高水平开展的重要课题。

　　1月9日，在融安县板榄镇山尾村水碾土法榨油坊，榨油师转移坯饼。(韦骞骞 摄）

　　“近年来，板榄镇人民政府分外的注重油茶工业高质量开展，咱们活跃运用“融议心安”底层管理形式，宣扬和发动乡民参加‘千亩油茶’工程傍边，大力扩规划、提效益，打造“千亩油茶+参观”休闲演示基地，将油茶工业与村庄休闲旅游业相结合，加速油茶工业转型晋级，现在油茶开展一路高歌猛进，工业规划连创新高。”板榄镇副镇长陈静说道。

　　据了解，2024年，融安县板榄镇推行油茶栽培培育面积达2900余亩，相继建成东岭千亩油茶基地、龙纳油茶基地等，油茶工业成为板榄镇又一生态富民工业。